2024年岳阳市屈原管理区屈凤春春茶开采。

追寻春天的第一杯“岳阳黄茶”·2024年屈凤春春茶开采启动仪式。

刚采摘的新茶。

红网时刻新闻3月29日讯（记者 肖懿 赵曼）最是一年春好处，凤凰山上茶青青。3月29日上午，2024年岳阳市屈原管理区屈凤春春茶开采，从茶山到车间，春天里的第一杯“岳阳黄茶”沁人心脾。

活动现场，一套连贯的机械制茶生产线飘来阵阵茶香。黄茶是六大茶类之一，属于微发酵茶，发酵度为10-20%左右。“岳阳黄茶”传统制茶工艺分采茶、分摊、摇青、杀青、摊凉、揉捻、初烘、闷黄、干烘、拣剔、毛茶、包装12道工艺。

岳阳是中国黄茶之乡，2023年，全市茶叶种植面积总量达31.74万亩，共生产毛茶3.48万吨，其中黄茶1.03万吨，占据了全国黄茶的半壁江山。

近年来，岳阳锚定岳阳黄茶“135”发展战略，多措并举助力全市茶产业高质量发展。2023年，全市完成茶园提质改造2.8万亩，岳阳黄茶品牌价值突破25.08亿元，以岳阳黄茶为带动的茶叶综合产值超78亿元，共发展省市级龙头企业34家，带动6万多农户增收致富。继君山银针成功列入人类非物质文化遗产名录，岳阳黄茶顺利入选农业农村部2023年农业品牌精品培育目录，岳阳茶产业保持稳步发展。

洞庭湖区域，清明前采摘的“清前茶”最为珍贵。正值第一波春茶采摘季节，为进一步提升岳阳黄茶影响力，岳阳市茶叶协会在此举行追寻春天的第一杯“岳阳黄茶”·2024年屈凤春春茶开采启动仪式。

“岳阳市茶叶协会副会长单位”“岳阳市重点农业产业化龙头企业”“岳阳市级十大名优茶加工企业”……在黄茶之乡占有一席之地的屈凤春产自凤凰山，凤凰山得汨罗江、湘江、洞庭湖三水灵气，自古有种植茶叶渊源，上世纪七十年代初期，凤凰山开始大力发展茶叶产业，面积接近万亩，曾经的凰鸟绿茶、湘波绿、碧螺春、毛尖、出口红萃茶，以优良的品质享誉国内外。