湖南理工学院新型分离技术研究团队采用离心分馏萃取技术，对“EGCG”与“ECG”进行连续、选择性分离，实验结果与模型预测非常吻合

红网时刻岳阳4月23日讯（通讯员 莫寒霜 田夏）“老乡，你们今年的茶叶长势比去年好呀，销售方面联系的怎么样？”4月20日，湖南理工学院新型分离技术研究团队来到岳阳市君山区实地调查该地区茶叶种植情况，研究茶多酚中“EGCC”和“ECG”的连续选择性分离，以茶多酚分离为突破口，使普通的茶叶成为“黄金”产品。

湖南理工学院唐课文教授向记者介绍，“我国每年有大量中低档茶叶滞销，一大批茶叶加工过程中大量下脚料无法利用，造成资源的大量浪费，茶叶资源利用率低下。为此，我们分离茶多酚中的“EGCC”和“ECG”开展茶叶功能成分深度加工，极大地提高茶叶的资源利用率。”

茶叶中主要功能成分是被誉为“癌症克星”的茶多酚，但是茶多酚是一种复杂的混合物，其中，“表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）”和“表儿茶素没食子酸酯（ECG）”是最有代表性的两种活性功能单体，在抗菌、抗病毒、抗氧化、抗动脉硬化、抗肿瘤等方面具有非常显著的作用。

研究期间，团队采用离心分馏萃取技术，对“EGCG”与“ECG”进行连续、选择性分离，实验结果与模型预测非常吻合，“EGCG”产率高达99%，色谱纯度接近100%；“ECG”纯度高于98%，成功的证实这一设想的可行性。目前，该技术已申请国家发明专利2项，与多家企业达成产业化合作意向。相关研究成果已在化工学科国际顶级期刊AIChE Journal 和Industrial & Engineering Chemistry Research 发表论文2篇。

“分离达到真正的节能效果，实现过程连续和自动化操作、生产车间集成度高、操作简便灵活等目的。分离项目将有望取得相当可观的经济和社会效益，对我国茶叶及其他农副产品深加工具有重大现实意义。”分离技术研究指导老师张盼良说。