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产业前线⑤|岳阳:从“田间”到“餐桌” 处处好“钱”景
2024-06-21 16:34:35 字号:

产业前线⑤|岳阳:从“田间”到“餐桌” 处处好“钱”景

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红网时刻新闻 记者 胡峥 岳阳报道

推动乡村全面振兴,关键在产业。

如何将农业产业做大做强?省委常委、岳阳市委书记谢卫江强调要大力推动“1+3+X”现代化产业体系建设。

现代农业及绿色食品加工作为“1+3+X”当中的重要组成部分,推动农业全产业链建设成为了实现建设目标的全新解法。

为探究岳阳当下现代农业产业发展现状,六月初,记者来到君山区湖南国泰食品有限公司。作为一家以生产酸菜、豆角、榨菜等酱腌菜为主营业务的农业企业,其生产车间已然实现高度自动化和智能化。车间内,一排排机器正按照既定程序,有条不紊地产出各种蔬菜制成的食品。在高科技的加持下,目前国泰食品有限公司日均产量已经达到500万包。

生产环节的高度智能化“肉眼可见”,但作为绿色食品全产业链建设的终端环节,探究其实现“田间地头”到“百姓餐桌”的原因则需更进一步。

口味是食品产业抢占市场的关键因素。

“以科技为支撑,我们大胆尝试新的酱腌菜风味,不断更新‘国泰标准’。”国泰食品董事长陈国泰表示。2020年,国泰公司依托浙江大学提供技术支撑,开发新产品“秘制素三鲜”,其产品香气扑鼻、色泽鲜艳,清香脆嫩。推向市场后,产品大受欢迎,第一年便新增销售收入2000万元,填补了休闲食品行业的空白。

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湖南国泰食品有限公司产品。

以建设绿色食品全产业链为目标,国泰食品坚持科技强企,注重人才培养,不断深化校企合作,推动产教融合,先后与湖南农业大学、浙江大学等高校达成长期合作协议,不断助力企业攻克技术瓶颈。其中,公司与湖南农业大学共同研发、用于梅干菜生产线的净菜腌制技术和全自动无尘晒场为国内首创,能够减少三分之二的盐用量和一半以上的排污量,所制造的高品质梅干菜轻盐无沙无杂质,广受市场好评。

“去年公司营业额达到3.5亿,今年目标达到4个亿以上。”陈国泰告诉记者,公司产品除了运往运往白象、今麦郎等方便面厂家和餐饮门店等作为调味菜蔬外,相当一部分作为自由品牌出口远销日本、韩国、越南等国,成为人们日常餐桌上不可缺少的舌尖点缀,实现了传统农业到现代农业的“华美蝶变”。

产业体系的发展壮大,除了为企业的发展赋能外,农民群体自然也是受益方。

“工资每年能拿到8万元左右,如今家里已经买车买房了,女儿考上了博士,二胎也有了。”国泰公司自动车间生产主任杜爱红今年48岁,作为一个地地道道的农民,她深刻地感受到了时代红利。

“大地是我们的车间,农民是我们的员工。”是国泰公司一直以来坚守的初心和秉持的情怀。

陈国泰告诉记者,长久以来,公司一直坚持采用“公司+基地+农户+合作社”的产业一体化经营模式。该模式既能促进小农户和大产业有机衔接,实现从种植、加工到销售的全过程控制,提高产业链整体效益,还能实现农民就近就业,带动农民增收致富。

自2007年,国泰公司进驻君山区以来,公司自建合建芥菜、豆角、包菜等核心蔬菜基地2万亩,辐射带动周边地区种植面积近5万亩,带动农户9100户,年增加农民收入5000余万元,每年安排就业岗位420余人次。

同样将初心和情怀写在巴陵大地上的,还有岳阳县湖南全民鸽业有限公司。“协会+公司+村集体+合作社+农户”的产业化运行模式已在此地运行多年。

“万企兴万村”,小鸽当先锋。全民鸽业有限公司创始人、董事长方全民告诉记者,近年来,全民鸽业为肉鸽养殖户提供全产业服务,共带动5000余养鸽户养鸽致富,解决农村剩余劳动力16000多人,带动岳阳县220户贫困户脱贫致富。

作为带动农民致富的标杆,全民鸽业的养殖模式还被引至贵州、江西、湖北、四川等地,为当地农民置业提供技术支持。通过保价回收产品、扶贫分红等形式,全民鸽业五年内累计为湖南省岳阳县、云南省昭通市昭阳区等地26个贫困村增收8000多万元,公益捐赠760万元。

推动乡村全面振兴,赋能产业集群建设,带动农民增收致富,全民鸽业在过往的良好基础上,大胆尝试,更进一步。

过去24年的时间,全民鸽业放飞的这只“鸽子”,飞过了千山万水,飞出了“国家级标准化示范场”“国家地理标志产品”等7块国字号招牌,实现了从种鸽到王鸽,从肉鸽到蛋鸽,从养殖基地到中央厨房的全产业链体系。

近年来,全民鸽业谋划全域布局,牵头成立鸽业协会、下设定点屠宰场、养殖农民专业合作社、加工企业以及“鸽王天下”“鸽王府”“烤场英雄”等餐饮品牌连锁门店42家,联通高质鸽种业、食品加工业、主题餐饮业、文旅娱乐业四位一体融合发展,带动形成了全县年产值20亿元以上的特色产业集群。

“2023年,公司总资产5.7亿元,年销售收入达11.68亿元。”方全民说,下一步,他们还将通过强化种质资源和文化底蕴,发展更多老百姓共同延展产业链,建成规模更大的现代化养鸽产业园,2028年实现全县产值百亿元目标。

不远的未来,这只“鸽子”将“扶摇直上九万里”。

附:

产业前线④|岳阳:抢抓“风口” 新兴产业“蓄势起飞”

产业前线③|“减油增化”发展趋势下,岳阳现代石化产业如何竞速新赛道?

产业前线②|以文塑旅 以旅彰文 岳阳现代化文旅产业体系为何“岳来岳有味”?

产业前线①|大力发展物流,岳阳底气何在?

来源:红网时刻新闻

作者:胡峥

编辑:钟保

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