红网时刻新闻 记者 胡峥 岳阳报道
推动乡村全面振兴，关键在产业。
如何将农业产业做大做强？省委常委、岳阳市委书记谢卫江强调要大力推动“1+3+X”现代化产业体系建设。
现代农业及绿色食品加工作为“1+3+X”当中的重要组成部分，推动农业全产业链建设成为了实现建设目标的全新解法。
为探究岳阳当下现代农业产业发展现状，六月初，记者来到君山区湖南国泰食品有限公司。作为一家以生产酸菜、豆角、榨菜等酱腌菜为主营业务的农业企业，其生产车间已然实现高度自动化和智能化。车间内，一排排机器正按照既定程序，有条不紊地产出各种蔬菜制成的食品。在高科技的加持下，目前国泰食品有限公司日均产量已经达到500万包。
生产环节的高度智能化“肉眼可见”，但作为绿色食品全产业链建设的终端环节，探究其实现“田间地头”到“百姓餐桌”的原因则需更进一步。
口味是食品产业抢占市场的关键因素。
“以科技为支撑，我们大胆尝试新的酱腌菜风味，不断更新‘国泰标准’。”国泰食品董事长陈国泰表示。2020年，国泰公司依托浙江大学提供技术支撑，开发新产品“秘制素三鲜”，其产品香气扑鼻、色泽鲜艳，清香脆嫩。推向市场后，产品大受欢迎，第一年便新增销售收入2000万元，填补了休闲食品行业的空白。
湖南国泰食品有限公司产品。
以建设绿色食品全产业链为目标，国泰食品坚持科技强企，注重人才培养，不断深化校企合作，推动产教融合，先后与湖南农业大学、浙江大学等高校达成长期合作协议，不断助力企业攻克技术瓶颈。其中，公司与湖南农业大学共同研发、用于梅干菜生产线的净菜腌制技术和全自动无尘晒场为国内首创，能够减少三分之二的盐用量和一半以上的排污量，所制造的高品质梅干菜轻盐无沙无杂质，广受市场好评。
“去年公司营业额达到3.5亿，今年目标达到4个亿以上。”陈国泰告诉记者，公司产品除了运往运往白象、今麦郎等方便面厂家和餐饮门店等作为调味菜蔬外，相当一部分作为自由品牌出口远销日本、韩国、越南等国，成为人们日常餐桌上不可缺少的舌尖点缀，实现了传统农业到现代农业的“华美蝶变”。
产业体系的发展壮大，除了为企业的发展赋能外，农民群体自然也是受益方。
“工资每年能拿到8万元左右，如今家里已经买车买房了，女儿考上了博士，二胎也有了。”国泰公司自动车间生产主任杜爱红今年48岁，作为一个地地道道的农民，她深刻地感受到了时代红利。
“大地是我们的车间，农民是我们的员工。”是国泰公司一直以来坚守的初心和秉持的情怀。
陈国泰告诉记者，长久以来，公司一直坚持采用“公司+基地+农户+合作社”的产业一体化经营模式。该模式既能促进小农户和大产业有机衔接，实现从种植、加工到销售的全过程控制，提高产业链整体效益，还能实现农民就近就业，带动农民增收致富。
自2007年，国泰公司进驻君山区以来，公司自建合建芥菜、豆角、包菜等核心蔬菜基地2万亩，辐射带动周边地区种植面积近5万亩，带动农户9100户，年增加农民收入5000余万元，每年安排就业岗位420余人次。
同样将初心和情怀写在巴陵大地上的，还有岳阳县湖南全民鸽业有限公司。“协会+公司+村集体+合作社+农户”的产业化运行模式已在此地运行多年。
“万企兴万村”，小鸽当先锋。全民鸽业有限公司创始人、董事长方全民告诉记者，近年来，全民鸽业为肉鸽养殖户提供全产业服务，共带动5000余养鸽户养鸽致富，解决农村剩余劳动力16000多人，带动岳阳县220户贫困户脱贫致富。
作为带动农民致富的标杆，全民鸽业的养殖模式还被引至贵州、江西、湖北、四川等地，为当地农民置业提供技术支持。通过保价回收产品、扶贫分红等形式，全民鸽业五年内累计为湖南省岳阳县、云南省昭通市昭阳区等地26个贫困村增收8000多万元，公益捐赠760万元。
推动乡村全面振兴，赋能产业集群建设，带动农民增收致富，全民鸽业在过往的良好基础上，大胆尝试，更进一步。
过去24年的时间，全民鸽业放飞的这只“鸽子”，飞过了千山万水，飞出了“国家级标准化示范场”“国家地理标志产品”等7块国字号招牌，实现了从种鸽到王鸽，从肉鸽到蛋鸽，从养殖基地到中央厨房的全产业链体系。
近年来，全民鸽业谋划全域布局，牵头成立鸽业协会、下设定点屠宰场、养殖农民专业合作社、加工企业以及“鸽王天下”“鸽王府”“烤场英雄”等餐饮品牌连锁门店42家，联通高质鸽种业、食品加工业、主题餐饮业、文旅娱乐业四位一体融合发展，带动形成了全县年产值20亿元以上的特色产业集群。
“2023年，公司总资产5.7亿元，年销售收入达11.68亿元。”方全民说，下一步，他们还将通过强化种质资源和文化底蕴，发展更多老百姓共同延展产业链，建成规模更大的现代化养鸽产业园，2028年实现全县产值百亿元目标。
不远的未来，这只“鸽子”将“扶摇直上九万里”。
附：
产业前线③|“减油增化”发展趋势下，岳阳现代石化产业如何竞速新赛道？
来源：红网时刻新闻
作者：胡峥
编辑：钟保
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