红网时刻新闻9月11日岳阳讯（通讯员 易钊鹏）9月10日清晨，岳阳县新墙镇清水村葡萄种植基地里，500箱带着晨露的葡萄完成分拣、预冷、装车，随即发往长沙红星全球农批中心。

这是8月18日新墙葡萄推介暨夏季“村晚”活动签下300万元意向订单后的第10批履约供货。距中秋还有两周，国庆紧随其后，新墙葡萄正抢抓节前备货窗口，把活动上的“签约热”变成市场上的“销售热”。

活动落幕不是终点，而是履约的起点。据新墙镇优质葡萄专业合作社负责人介绍，签约后，合作社按红星市场档口需求分品种、分批次组织供货，落实清晨采摘、分拣预冷、当日装车等流程，确保送到档口的每一箱葡萄品质一致、标准稳定，用履约质量把“意向订单”做成长期供货关系。

选择这个节点集中供货，看中的是双节消费窗口。红星全球农批中心是湖南规模最大的农产品综合集群交易市场，日均水果交易量1万吨以上，省内各市州以及湖北、江西等地的二级批发商常年在此拿货。往年中秋、国庆临近，葡萄、蜜柚、石榴等时令水果进入销售旺季，礼盒销量增长明显。对产地而言，一个档口背后就是一张覆盖长株潭、辐射周边省份的分销网。

能接住这个窗口，靠的是产业家底。新墙镇是湘北地区种植时间最早、面积最大、品种最多的葡萄基地，清水村连片种植2800亩，辐射带动周边村共发展5000余亩。阳光玫瑰、夏黑、红宝石、温可、红地球、美人指等20多个优良品种错峰上市，从6月下旬一直卖到10月，正好覆盖中秋、国庆两个消费节点，全镇葡萄年产值超过4200万元。

合作社实行技术、生产、检测、商标、包装五统一，推广有机肥替代化肥等绿色种植方式，新墙葡萄先后获评全国优质葡萄擂台赛安全优质葡萄和国家无公害食品认证。“以前熟了就急着找销路，现在按订单摘、按标准装，中秋这一茬心里踏实多了。”清水村种植户李大鹏说。

做好“后半篇文章”，销路不止一条。眼下，新墙镇正同步完善家庭采摘、单位团建接待服务，健全采摘体验设施，把活动带来的“一次性游客”变成“回头客”，带动周边餐饮、住宿等配套消费。同时，立足清水、双枫、三合片区化发展格局，新墙镇统筹三村资源，探索“采摘+市集+研学”新业态，开发农事体验课程，串联四季运营场景，推动新墙葡萄从“卖产品”向“卖体验”转变。

一颗葡萄，串起农户与市场，串起田头与档口，串起的更是一条从“种得好”走向“卖得好”的产业之路。台上的锣鼓会歇，地里的葡萄还会一年年地熟，果农的日子，也跟着一年年地甜。