红网时刻新闻8月5日岳阳讯（记者 张潇今）8月5日上午，岳阳烧烤学院湖南运营中心在长沙国贸金融中心正式揭牌成立，标志着岳阳烧烤产业从“地方探索”迈入“全省布局”的新阶段。

8月5日上午，岳阳烧烤学院湖南运营中心在长沙国贸金融中心正式揭牌成立。

仪式上，岳阳市开放大学党委委员、副校长姜宗福进一步阐明了运营中心的三大核心使命：统一产业标准，以省会标杆提升品牌辨识度；借势长沙流量，以消费枢纽带动全省扩容；深耕产教融合，以人才供给破解发展瓶颈。他表示，运营中心将全力推动岳阳烧烤从“地方小吃”向“全国赛道”跃升，为地方特色产业高质量发展打造“岳阳样本”。

为何落子长沙？岳阳烧烤研究院副院长袁朝平介绍，长沙作为湖南省会，是餐饮消费的风向标和人才汇聚的高地，运营中心落户长沙，标志着岳阳烧烤产业在品牌推广、人才培养及市场拓展等维度实现了战略升级，是学院迈向更广阔市场“关键一步”。

从岳阳楼到橘子洲，岳阳烧烤学院带来的不仅是一把烤串的手艺，更是一整套可复制、可推广的产业模式。湖南运营中心将以长沙为桥头堡，依托标准化体系、专业人才培养和品牌化运营，把“烟火气”转化为“产业链”。