省市专家了解设备情况。王昕力 摄
红网时刻岳阳9月25日讯 近日，我国第一台可视智能型闷黄机在岳阳市岳阳县黄沙街示范茶场试验成功。
省茶叶研究所研究员包小村评价，这是全国第一台自动化可视智能型闷黄机，从设计、操作、成品的口感上都是很成功的，超出了预期，非常适合黄小茶的闷黄。自动化生产稳定了产品品质，缩短了一半以上的闷黄时间，极大地提高了生产效率。
为实现岳阳黄茶关键工艺闷黄技术的自动化生产，市农委农业综合技术推广站联合湖南省茶叶研究所、长沙湘丰智能装备有限公司共同研发黄茶闷黄设备。本项目于2017年正式启动，通过前期调研、图纸设计和参数优化，样机已经正式出厂。在岳阳县黄沙街茶场运行3天，制作出5批茶样，效果良好。据研究员介绍，黄茶手工闷黄湿度、温度不好控制，容易出现茶叶色泽发黑、香气不好，水闷气重、闷黄不均匀等现象。自动化可视智能型闷黄机通过控温、控湿、干燥、加氧，闷黄全过程只需6小时，与手工闷黄24小时相比，大大提高了闷黄效率，闷黄程度也更均匀，制作出的茶叶从颜色、香气、滋味等方面通过比对，均比手工闷黄好。（岳阳日报记者 王昕力）
来源：岳阳日报
作者：王昕力
编辑：钟保