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新春走基层|年味这样浓!与孩子一起在体验传统春节习俗中寻找“年味儿”
2023-01-20 19:58:37 字号:

新春走基层|年味这样浓!与孩子一起在体验传统春节习俗中寻找“年味儿”

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近日,岳阳市第十中学2106班的孩子们协同家长一起参与“探寻年味”亲子劳动实践活动。

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家长带着孩子们一起学习制作本土美食。

红网时刻岳阳1月20日讯(通讯员 王思思)人家烟火处,年味正浓时。近日,岳阳市第十中学2106班的孩子们协同家长一起来到岳阳市经济开发区群贤村,参与由岳阳市“小脚丫”实践活动中心组织的“探寻年味”亲子劳动实践活动,家长带着孩子们一起学习制作本土美食,在传承美食文化中增加亲子交流,增进亲子关系。

活动现场,村民们已经把倒臼、木棒、柴火锅、年猪肉等食材工具准备就绪。家长带着孩子们分工体验,部分家长带头打糍粑,另一部分家长煮豆浆。

热腾腾的糯米一出炉,爸爸们带着孩子们拿起木棒就开始在石臼里来回捶打,经过一翻一倒无数次反复,在村民们的协助下把捣好的糍粑团取出,然后用手捏成饼型。馋嘴的妈妈们和孩子们闻着糯米的香味,已经等不及开始吃起来了。另一边的豆浆也已经煮好了,吃着糯米团,喝着豆浆,场面甚是热闹。

熏腊肉是湖南的特色美食,村民们将腌制好的猪肉晾晒几天后挂上烟熏房,看似挂肉是各简单的活,孩子们尝试之后纷纷表示挂不上去。黑乎乎的熏房,重重的肉确实有点为难。在胡奶奶的协助下,任逸飞同学和樊子圣同学成功的挂上了。

杀年猪,过大年。村民们把肉分成57份,并用孩子们国庆节在这里打稻谷的稻草绳拴住肉分给每位孩子。第一次这样拎肉的孩子很是开心。李朝翰同学说:“打完的稻草还能再利用,我感受到劳动人民的智慧和勤劳。”

傍晚时分,胡爷爷把猪头、猪尾、猪五花肉烹饪成岳阳特色美食“丰锅菜”,大家围坐一起,孩子们聊着活动中的趣事,家长和老师们聊着孩子的生活与学习。

活动结束后,家长们纷纷表示:“这样的活动太有意义了,让学业繁重的孩子们释放了压力,即打开了孩子对传统美食的认知,还增进了家长和孩子的感情。”

此次活动以美食为契机,以劳动为桥梁,搭建更好的家庭关系。

来源:红网岳阳站

作者:王思思

编辑:钟保

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