编者按：“禾”，上古谓之嘉谷，为稼穑之本。洞庭湖腹地的屈原管理区，将水土之上的种稻、饲鱼、培花，都化作属于这片土地的“禾”之事业。这里以水稻绿色循环产业为根基，同步生长着高效渔业和特色农产品加工业，刻写出现代农业生长的年轮。

土地的故事，终究是人的故事。红网岳阳站联合屈原管理区委宣传部，推出系列报道《“禾”伙人》，听这片土地上的主角，讲他们与土地的故事。

红网时刻新闻记者 向小雨 蔡迎 通讯员 罗姣 岳阳报道

虾农最怕什么？怕水出问题。水质一差，虾不仅容易缺氧死亡，个头也长不大。

为了把风险降下去、把产量提上来，岳阳市屈原管理区这两年主推起一种生态大虾养殖模式——通过设备进行水质调控，用增氧来提高水体承载量。

在屈原管理区凤凰乡青港村，稻虾养殖期，装上水车式增氧机后的虾塘水花翻滚，一池静水泛起生机。

凤凰乡青港村是屈原管理区生态大虾养殖模式的示范村之一。目前，青港村共安装了100余台水车式增氧机。

胡勇，是青港村最早“尝鲜”的虾农。

青港村的晚稻已然成熟，即将开镰。

十月中旬，晚稻已经“低头”。小龙虾的收获季已经过去，青港村的虾塘早已排干了水，进入休整期。

胡勇在查看稻穗成熟情况。

记者在田埂上见到胡勇时，他正弯着腰，仔细查看稻穗的饱满度。虽然今年的稻虾养殖期已结束，但田里的水稻同样是他挂心的事。

“今年的谷子蛮饱满，过几天就可以收割了。”胡勇站起身，拍了拍手上的泥，笑着跟记者打招呼。顺着这片稻田，他打开了话匣子，聊起了自己的“养虾史”。

这片丰收的田野，最初并没有给他“好脸色”。2019年，他刚开始尝试养了30多亩稻虾，就交了一笔昂贵的“学费”——亏损7万多。

“那时候就是个小白，别人怎么说我就跟着怎么搞。”胡勇说，那时的他经验不足，5月份还在盲目进苗，结果由于气温升高，虾苗发病，死了大半。

亏掉大半年的心血，换作别人，或许就收手了，但胡勇没有打退堂鼓。“养虾的人有股不服输的劲头，今年搞不好，明年再干就行了。”他笑着说。

第二年，他不再盲目跟风，自己一点点摸索出了门道，赚了十多万。再往后，村里不少农户跟着他一起养殖稻虾，他个人的稻虾养殖规模也逐步扩大到100亩。

养虾这活儿，远不止每天喂喂料那么简单，更多的时候，人是悬着一颗心的。5月气压低的时候，他不敢离开塘口半步，虾一浮头，一年的心血就可能打水漂。到了7月高温，水面闷热得像蒸笼，他每天还要往塘边跑两三次——抽水、投料、巡塘，高峰期一天要在塘边待上六七个小时。

熬过了日常管护，到了每年5月到7月的出虾旺季，连轴转更是常态。整整3个月，胡勇和妻子常常凌晨两点便要下塘起虾，一截截收起地笼。一直忙到凌晨五点多，又披着晨雾把刚出水的鲜虾，卖给守在塘口的虾贩子。

但光凭一股子拼劲和土办法，虾的产量并不稳定。好在，区里的技术力量早就下沉到了塘口。

屈原管理区畜牧水产服务中心组织开展现场培训，把实用养殖技术送到虾农的塘口边。

屈原管理区畜牧水产服务中心的技术员严正华，便是青港村虾农们的“老熟人”。“近两年他就带着我们去了湖北潜江、益阳南县，学习他们的养殖技术。”胡勇说，除了带他们外出学习，严正华和他的同事们几乎是天天泡在村里，手把手教虾农调水、控草、投料。

要把水调好，光靠人工看水远远不够，还得靠设备调控水质。但增氧机、抽水泵这些设备大量投用，用电负荷逐年攀升，原有的田间电网渐渐“吃不消”了。

电力改造后，“三相四线”直达青港村田间地头，解决了水车式增氧机等大功率设备的用电难题。

为解决这一难题，区里大力推动电力改造，国网屈原供电公司为养殖集中区新增了变压器和配套线路，把“三相四线”直接铺到了田间塘口，实现了全覆盖。

在胡勇的带动下，青港村越来越多的乡亲加入“生态大虾”养殖行列。图为虾农划着小船在塘口收地笼起虾。

没了后顾之忧，胡勇率先给自家虾塘装上了水车式增氧机。看到水一搅动，虾子的存活率和规格明显提升，村里人纷纷跟进。如今，青港村一口气装了100多台增氧机，硬件条件跟了上来。

胡勇这股敢为人先的劲头，让严正华印象深刻。“胡勇未必是全区养虾技术最好的那一个，但他有个最大的优点，就是愿意接受新事物。我把新的养殖模式讲明白，带他出去看一看，教他怎么操作，他就会跟着做。”严正华说。

实行“生态大虾”模式后，青港村出产的小龙虾规格明显提升，6钱以上的大虾占了六成多。

跟着新技术走，效益很快写在了账本上。“今年6月第一批虾起捕，平均亩产比去年提高了50斤。”胡勇介绍，与传统模式相比，生态大虾模式下每亩能多增收500多元。

胡勇算的这笔增收账，折射出的是屈原管理区推广生态大虾模式带来的整体变化。2026年，屈原管理区稻虾综合种养面积达5.1万亩，生态大虾模式新增示范面积443亩，青港村示范户平均亩产达390斤，较未使用水车的养殖户提升25.4%，6钱以上大虾占比超60%。

“明年村里估计会有更多人装上增氧机，尝试生态大虾养殖模式，这虾肯定能越养越好。”胡勇拍了拍裤腿上的灰，这话他说得心里有底。

这片土地从不辜负肯下苦功的人，待到来年春暖投苗时，这里又将孕育出新一季的生机。