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最“屈原”②丨你吃的淡水鱼,可能来自这位院士的“鱼塘”
2026-10-16 13:16:33 字号:小中大

最“屈原”②丨你吃的淡水鱼,可能来自这位院士的“鱼塘”

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编者按:一提屈原,人们先想到《离骚》,想到端午,想到汨罗江上的鼓声。

在湖南岳阳,有一方以他名字命名的土地——屈原管理区,全国唯一以“屈原”命名的县级单位。它的名字里装着楚辞与家国,地里长着新农业的硬实力。

红网岳阳站联合屈原管理区委宣传部推出《最“屈原”》系列报道。我们将循着稻浪与鱼塘,走进一批最能代表屈原农业的现场。本期带领大家探访湖南荞麦湖优质鱼类研究院,看这片“鱼塘”何以成为淡水鱼类育种界“最强大脑”。

红网时刻新闻记者 向小雨 蔡迎 通讯员 罗姣 岳阳报道

你餐桌上的鲫鱼、鳊鱼,有可能来自同一个地方。

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湖南荞麦湖优质鱼类研究院。

在岳阳市屈原管理区,有一处占地500余亩的“鱼塘”,具备年产优质淡水鱼苗种10亿尾的产能。这些鱼苗,正成为全国各地淡水鱼类养殖基地的优质种源。

这里,就是湖南荞麦湖优质鱼类研究院。

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研究院总占地512亩,布局200亩生态蓄水池、190亩示范养殖区、20余亩苗种繁育区。

研究院成立于2023年,由屈原管理区城市建设投资有限公司与湖南岳麓山水产育种科技有限公司合资组建,依托湖南师范大学刘少军院士团队,按照“研发+基地+流转经营”模式运行,是院士科研成果落地转化的关键中试平台。

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合方鳊标本。

依托这一模式,研究院已搭建起一套完整的水产种业体系,从种质资源库到亲本培育、苗种繁育、新品种创制、生态种养示范,全链条覆盖。目前,研究院已培育出雌核发育乌鳢、雌核发育鲮鱼、杂交鲌鱼、杂交鲮鱼等10余个新种质,并协助实施了6项国家级科研项目,承担了4项省、市级科研项目。

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合方鲫2号标本。

记者走进研究院建设的湖南洞庭湖土著鱼类种质资源库,一排排浸泡在标本瓶里的鱼类充斥视线,瓶上的标签上标注着品种名称和采集时间。

刘少军院士团队成员、湖南师范大学硕士生导师沈中源介绍,这里调查收集了活体土著鱼类4目11科33属43种,保存活体优质新种质10余个、优势选育品系17个,并构建了湖南洞庭湖土著鱼类种质资源库,实现了种质资源数字化管理。“有了丰富的种质资源,才能筛选出性状更优的鱼。”沈中源说。

最让渔民感兴趣的,是研究院培育的新品种。

今年刚通过国家审定的合方鳊,研发历时十余年,它的生长速度比普通鳊鱼快30%,抗逆性强,尤其耐低氧,含肉率提高15%,肉质丰腴、鲜而不腥,被誉为“鱼中优等生”。

新品种的培育,靠的是刘少军院士团队首创的“大杂交”与“微杂交”理论技术。

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沈中源在向记者介绍鱼类种质资源保存情况。

沈中源解释,大杂交好理解,就是两个不同物种杂交(远缘杂交),形成具有父母基因组的后代。微杂交就是通过远缘杂交和异精雌核发育等技术,培育出性状优势明显,具有纯合效应、变异效应和选择效应的新种质(指以母源基因组为主、同时整合少量父源DNA片段的后代)。

好鱼苗培育出来了,怎么养也是关键。

在研究院,养鱼越来越智能化。团队建成了大水面水质检测及自动投饵智能化管理平台,让水质变化实时可见,投饵按需供给,降低成本、减少污染;12台水下高清摄像头已经装好,技术团队正在配套开发一款APP,可以实时监测鱼的行为、水质和摄食情况;下一步,无人机设备也将进场,运输、捕鱼、巡航,这些活以后都能交给无人机。

智能化之外,研究院还在探索生态化的养殖模式。目前,研究院已建成100亩稻鱼综合种养示范基地、120亩藕鱼综合种养示范基地,稻鱼综合种养、藕鱼共生、大水面生态渔业等多元健康养殖模式,在这里一个个落地。

以稻鱼综合种养为例。稻田经过改造,配上适配的水稻品种和精准的优质鱼类及病虫害管理等,稻和鱼在同一个田里各得其所——每亩鱼产量52公斤左右,稻谷产量460公斤左右,大大提高了养殖户的利润。

过去渔民养鱼,什么时候放、放多少,全凭经验。现在研究院把规模化立体生态养殖、大水面生态养殖、藕鱼共生、稻鱼综合种养等模式一个个跑通,再形成标准推给养殖户。“以后一些没有养殖经验的渔民,按我们的要求来,就能轻松上手。”沈中源说。

模式跑通了,鱼苗也跟着游向了更大的市场。目前,研究院的鱼苗除供应本地的几家大型养殖企业外,还为全国各地养殖基地输送优质种源。

有院士扎根,有平台支撑,有产业落地,湖南荞麦湖优质鱼类研究院正在为屈原管理区的水产种业注入“芯”动力,也为岳阳国家农业高新技术产业示范区创建添了一份实实在在的底气。

来源:红网

作者:向小雨 蔡迎 罗姣

编辑:刘良骏

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