红网时刻新闻3月21日岳阳讯（记者 赵曼 陈砂 通讯员 吴友良 雷怡慧 ）3月21日上午，第二届中国（平江）辣味休闲食品商贸展在成都正式开幕。来自湖南平江的39家线上+线下企业携千款辣味好物组团亮相，用“烟火气+新活力”点燃这场年度食品行业盛会。

活动现场，来自岳阳平江的39家线上+线下企业携千款辣味好物组团亮相。

展会现场人气火爆，试吃区前爆辣辣条、酱香豆干、特色卤味轮番上阵，不少成都市民辣得直呼过瘾，却停不下品尝的脚步。“平江辣味确实正宗，香而不燥、辣而不腻，今天尝到的都好吃！”一位成都市民现场点赞。

本届展会由中国食品工业协会、中国贸促会食品行业委员会主办，平江县食品行业协会承办，布展将持续至3月28日，向全球客商发出辣味之约。

展会现场人气火爆。

新品首发扎堆亮相，成为最吸睛亮点。卤皮匠携古法卤鸭掌、脆鸡脚筋登场，香脆入口越嚼越香；旺辉食品带来全新研发的木姜子味、火鸡面味辣条等新品，打破传统辣条口味边界；原本记忆推出至简豆干新品，坚守传统工艺的同时优化健康配方；馋大嘴巴则带来火鸡味、麻酱味素鸡筋新品，凭借鲜辣爽口、嚼劲十足的口感吸引客商驻足；新翔宇也带来爆汁千层辣、爆汁素鸡丝等多款创新辣味零食，聚焦年轻消费群体。

“这正是平江人对辣味独一份的探索与创新，与众不同，也更具匠心。”现场一位参展商感慨道。

辣味产品琳琅满目。

连续参展与新加入企业各抒心声，均在展会中收获满满。原本记忆负责人表示：“首届展会我们就收获颇丰，今年规模更大、客商更精准，现在已经有多家客商达成意向订单。”馋大嘴负责人也认为，两届参展感受到组委会服务更专业、产业链对接更高效。首次参展的尚品彩印负责人则说：“我们就是通过‘以商招商’落户平江的企业，平江辣味产业凝聚力很强，现场已对接多家意向客户，明年将继续参与。”

此次商贸展将持续到3月28日。

平江县食品行业协会理事长徐望辉在现场致辞中表示，选择成都春糖，是因为成都与平江同爱辣味、产业互补，四川是平江食品重要原料供应地。春糖是食品行业的“风向标”，汇聚全球客商，能为平江企业打开国际化渠道。

“我们的初心设想是，通过糖酒会这个平台，将中国（平江）辣味休闲食品商贸展打造成展会品牌，并连续几年举办后，期望能回归平江，为食品企业上下游合作赋能。”平江县食品行业协会秘书长童湘平说。

从汨罗江畔到天府之国，平江辣味以组团之势、创新之姿、火辣之味，再度扬帆启航。借春糖的东风，这抹独特的“平江红”正从四川盆地出发，迈向全国，香飘世界。