红网时刻新闻9月29日岳阳讯（通讯员 黄诗涵）国庆假期将至，团圆家宴、亲友小聚、婚宴聚餐接踵而至，丰盛佳肴、美酒相伴的同时，不少人容易放松饮食节制、暴饮暴食。每逢节假日，医院急诊科都会迎来一波“吃出来的病痛”，不少市民因突发上腹部剧痛、直不起腰紧急就医，最终被确诊为急性胰腺炎。湖南省第三人民医院急诊科专家提醒，急性胰腺炎是假期高发急危重症，轻者需住院治疗，重者可危及生命，市民欢度假期的同时，务必科学饮食、提高警惕。

很多人突发腹痛后，都会误以为是普通吃坏肚子，想着居家忍耐缓解，殊不知这一拖延极易加重病情。普通肠胃不适多为阵发性绞痛，呕吐、排便后症状会明显减轻，而急性胰腺炎的疼痛截然不同，属于持续性中上腹剧痛，呈刀割样、撕裂样痛感，还会向腰背部放射，即便呕吐，疼痛也不会缓解，部分患者还会伴随频繁恶心、出冷汗、心慌、面色苍白、呼吸困难等危重症状，一旦出现，绝不可侥幸硬扛。

据医护专家介绍，胰腺位于胃后方，兼具消化与调节血糖的双重重要作用，正常情况下，胰腺分泌的消化酶进入肠道后才会激活、助力食物消化。但假期短时间内大量摄入高脂、高蛋白食物，叠加饮酒刺激，会让胰腺超负荷运转，导致消化酶在胰腺内部提前激活，出现“自我消化”，进而诱发急性炎症。

其中，胆结石、高血脂、长期饮酒、肥胖人群是急性胰腺炎的高发群体。油腻饮食会刺激胆囊收缩，细小结石脱落易堵塞胰液排出通道，诱发胆源性胰腺炎；甘油三酯偏高人群，一顿高脂大餐就可能诱发发病；酒精会直接损伤胰腺组织，而肥胖人群多伴随血脂异常，患病风险大幅升高。

医生特别提醒，聚餐后若出现持续性上腹剧痛，第一时间要做好应急处置，牢记“两要两不要”原则。需立即禁食禁水，让胰腺充分休息，并根据疼痛情况及时前往医院急诊科就诊，剧痛难忍、伴随胸闷气短、面色苍白时，要立即拨打120求助。同时切勿自行服用止痛药，避免掩盖病情、干扰医生诊断，也不要随意按摩、热敷腹部，防止炎症扩散加重病情。

入院后，医生会通过血淀粉酶、脂肪酶检测及腹部CT检查明确病情、评估严重程度。轻症患者通过禁食、补液、抑制胰酶分泌等保守治疗，一周左右即可好转；若延误治疗发展为重症，患者则需转入重症监护室综合救治，救治难度和风险大幅增加。因此，急性胰腺炎的救治关键，在于早识别、早就医。

守护假期健康，科学饮食是关键。医生建议，节假日聚餐切勿暴饮暴食，日常饮食保持清淡，减少油炸食品、肥肉、动物内脏等高脂食物摄入；饮酒务必适度，杜绝空腹豪饮，有胆结石、胰腺炎病史的人群需严格禁酒。同时，患有胆结石、高血脂等基础疾病的市民，要坚持规范治疗、定期体检，从源头规避发病风险。一旦出现不明原因上腹持续剧痛，务必摒弃“忍一忍就好”的侥幸心理，及时就医排查。

团圆有度，健康无价。温馨提醒广大市民，国庆欢聚时刻，兼顾美食与健康，节制饮食、理性聚餐，守住身体健康底线，安心欢度平安祥和的假期。