编者按：3月2日至3日，由岳阳市委宣传部、岳阳市委网信办主办，岳阳市网络文化协会承办的“我看小镇新变化”采风活动举行。30多名本土网络大V和20多名记者走进“芥菜小镇”华容县三封寺镇、“龙虾小镇”君山区钱粮湖镇、“竹器小镇”临湘市羊楼司镇等三个岳阳市首批挂牌的农业产业化特色小镇，全面、细致地感受了特色小镇在产业业态、人居环境、基层基础管理等方面的特色与成果。

华容县三封寺镇墨山铺村的九级梯田及徽派建筑风格的村民房屋。

种植大户蔡先其向大家展示四五斤重的芥菜。

腌制中的芥菜。

华容芥菜部分产品销往韩国、日本、新加坡等国。

红网时刻岳阳3月4日讯（记者 叶芬 刘红艳）3月2日，30多名本土网络大V和20多名记者造访华容县三封寺镇墨山铺村的时候，正是“梨花千点白，春雨几声寒”之时，村中九级100个梯田“小菜园”迫不及待给墨山铺村献出了春天的礼物。春雨溟蒙，一瓣瓣芥菜叶子苍翠欲滴，贮藏了一冬的力量蓄势待发，在成熟的边缘徘徊。再过不久，当温度上升到10度，它们就会带来春天里的第一场大丰收。

墨山铺村属典型丘陵地区，北靠墨山，毗邻墨山古镇，省道306、岳常高速、蒙华铁路穿村而过。依托墨山之地势高差，带着编号层次分明的阶梯田块顺势而成，主打休闲体验农业发展路线，与乡村旅游结合。这里可以春夏种花、秋冬种芥菜，芥菜丰收过后，待到一宵春雨晴，定是满地菜花吐。这片梯田小菜园是墨山铺村为集中建房点的住户们准备的礼物，一户一块田，围绕其四周的就是徽派建筑风格的集中建房点，依山傍水而建，呈“三横一竖”之状，错落有致。房屋前拥梯田菜园，后倚墨山，交相辉映，勾勒出一幅美丽、和谐、纯朴的乡村画卷。

芥菜素有华容“第一菜”之称，其种植与腌制已有1500年历史，1999年，开始产业化发展，已形成大规模生产，现为国家地理标志性产品。

“过去，农民直接在田地里挖坑腌制芥菜，产品很初级，对农民增收的带动作用也不是很明显。”岳阳市农业农村局乡村振兴工作科科长吴相前感慨道，“现在已实现了标准化的生产，园区化的加工，统一建设了标准化的腌制池，产品通过精深加工，效益增加了，农民的收入也增加了。”

三封寺镇泰和村，一望无垠满眼翠绿的芥菜种植基地，蕴藏着农民丰收的希望。种植大户蔡先其在其承包的芥菜田里拔出了一颗四五斤重的大芥菜，眼里尽是喜悦。他说，芥菜收割之时，还有八九斤重的呢。去年，蔡先其和4个股东成立泰安芥菜专业种植合作社，种植了870亩芥菜，平均每亩产值达到2600元，去年一年合作社的纯收入达80多万元。

华容芥菜目前种植面积22万亩，酸菜风味包加工量30亿包，产品销往韩国、日本、新加坡等国家。全县现有芥菜加工企业39家，总产值45亿元。三封寺镇芥菜产业园应运而生，园区建成后，年产值可达10亿元以上，利税1亿元以上，解决就业5000人以上。“华容芥菜”完成由一蔸小小的芥菜到大产业的蝶变。

据悉，三封寺镇计划在3至5年时间内，形成更加特色鲜明的产业业态，芥菜生产基地达1.5万亩以上，规模以上加工企业达到10家以上，芥菜产业综合产值达20亿元。 三封寺镇，东滨洞庭，北枕长江，襟江带湖，这个秀美小镇实现了现代与历史交融，文明与和谐共生，人与自然一体，正以新的风姿焕发迷人魅力。