红网时刻岳阳9月14日讯（通讯员 何树珍）中秋佳节临近，月饼消费进入旺季，为了保障市场月饼质量安全，确保消费者买得放心、吃得安心，近日，岳阳市食品药品监管局组织开展月饼专项检查，严把月饼生产销售质量安全关。

狠抓源头防控。重点检查月饼生产企业是否证照齐全，从业人员是否持有效健康证明上岗，月饼是否符合食品安全要求，是否使用回收或变质原料，是否非法添加，食品添加剂是否超范围超限量使用。确保食品采购、加工、包装、储存的全过程食品安全，杜绝生产加工销售变质、过期、掺假掺杂假冒伪劣产品。

狠抓市场监管。详细检查月饼经营单位的经营资质、进货台账、包装标签标识、生产日期、索证索票等情况，严格检查上市月饼是否存在腐烂、变质和存在销售“三无”食品等行为。

狠抓产品抽检。对月饼进行监督抽检，抽检月饼50个批次，检测指标包括酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐、糖精钠、脱氢乙酸钠及其钠盐等指标。经检验，50批次月饼均合格，合格率100%，检验结果网上公示。

接下来，市食品药品监管局将继续加大监督检查力度，督促月饼生产经营企业落实食品质量安全主体责任，严厉打击违法行为，努力营造安全放心的节日消费环境。