600多年历史的张谷英村，每一块青石板、每一片黛瓦，都诉说着岁月的故事。而油豆腐的制作，便是其中最温暖诱人的篇章。一块块金黄的油豆腐，不仅是餐桌上的美味佳肴，更是张谷英村的文化符号，承载着一代又一代张谷英人的乡愁与记忆。
来源：新华社
编辑：刘良骏
寻味江湖·张谷英油豆腐：豆香承载乡愁
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