湘阴这么美史上最全攻略带你玩转大湘阴_文化旅游_岳阳站

　　重要提醒

　　距“锦绣潇湘·天下洞庭·水韵湘阴”2017中国湖南国际旅游节开幕式(9.25)还有2天。

　　还有2天旅游节就开幕了

　　也即将迎来国庆和中秋节

　　近年来，湘阴经济飞速发展，旅游景点众多

　　美食更是棒棒哒~

　　鹤龙湖美味大闸蟹已上市!!

　　大湘阴已经发生了翻天覆地的变化

　　如果假期不想去挤人人人人海

　　堵车车车……

　　左公故里，美好湘阴!

　　湘阴邀请您来做客，感受浓厚的人文气息

　　享受慢生活!

　　从长沙、岳阳市区、益阳市等地到湘阴仅需不到1个小时

　　跟着这篇微信走准没错!

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　　你一定会爱上她!

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　　美好湘阴，你我共建

　　共3个篇章

　　【玩在湘阴】【吃在湘阴】【住在湘阴】

　　1、左宗棠文化园

　　左宗棠文化园是为纪念左宗棠诞辰200周年而兴建，是一座以左宗棠文化为主题的仿晚清园林式文化园区。文化园以左文襄公祠为基础扩建而成，占地169亩。

　　游人入园后不仅可瞻仰左宗棠雕像，观赏年谱大道、功德石柱、烽火台等，还可选择去左宗棠纪念馆博览左宗棠生平事迹。左宗棠文化园目前主要由左宗棠纪念馆、天地正气广场、文星塔广场、左宗棠雕像、功德石柱、烽火台、年谱大道等构成。

　　其中左宗棠纪念馆总面积2600平方米，内设七个展厅和一个3D情景剧场；天地正气广场总面积10000平方米；左宗棠雕像总高11.10米，采用花岗岩材质，重达260吨。

　　地址：湘阴县文星镇金湖社区

　　2、郭嵩焘文化园

　　郭嵩焘文化园是为纪念郭嵩焘诞辰200周年的重要文化体育事业基础工程，广场选址于湘阴县县委、县政府办公楼正对面，新世纪大道以南，占地面积共7.9万平方米，投资共2.2亿元。

　　分为中心广场、市民文化中心、湖湘文化览要区、市民体育中心和户外群众体育场所五大区块，集文化体育休闲娱乐于一体，是湘阴县乃至湘北地区规模最大、功能最全、投资最大的纯公益性建设项目。目前已全部施工完毕的中心广场、羽毛球场、网球场、室外篮球场等户外场所已对外开放。

　　地址：湘阴县县委、县政府办公楼正对面

　　郭嵩焘雕像。（周建勋摄）

　　3、洋沙湖国际旅游度假区

　　项目位于“国家十三五规划”中一带一路、长江中游城市群中部，立于环洞庭湖核心、湘江之东、芙蓉路北，南临长沙30公里，离黄花国际机场60公里，水上航线可南下橘子洲、北上洞庭湖，中国首批国家级5A景区，涵盖大型水主题公园、国家级湿地公园、运动俱乐部等。

　　现在五彩花田已对外开放，爱美的你可不能错过!

　　地址：湘阴县洋沙湖国际旅游度假区

　　4、文庙

　　湘阴文庙位于湘阴县城步行街，湘阴文庙始建于北宋庆历八年(1048)，现有建筑为清乾隆九年(1744)重建，由“玉振金声”冲天坊、泮池、状元桥、“太和元气”坊、大成门、大成殿及厢房组成，是一座保存较为完整的县级文庙，建筑艺术精湛、风格独特。

　　地址：湘阴县城步行街

　　5、东湖生态公园

　　国家湿地公园，环湖历史人文景点密布。

　　建有8个景点和高品位的休闲娱乐旅游设施。

　　地址：湘阴县文星镇

　　6、远浦楼

　　远浦楼坐落在湘阴县城滨江大道中段,左侧距湘江大桥200余米,右侧为滨江风景园林区。远浦楼因潇湘八景之一——远浦归帆而得名。该楼建于2004年，整体为三层四檐楼阁式。一层周围设石栏，游人可凭栏远眺。前后顶层中间位置以及门楼悬挂由名人题写的“远浦楼”和“远浦归帆”牌匾；前后底层两边的圆柱上挂着清代湛道心《湘阴》诗中的开头两句：“五岳惟衡麓，三湘独此清”。独具匠心的远浦楼，在人们面前展现了一幅仿古建筑艺术的壮丽画卷。

　　地址：湘阴县城滨江大道中段

　　7、鹤龙湖

　　鹤龙湖是湘阴境内一天然湖泊，位于鹤龙湖管区，面积10000余亩，2011年鹤龙湖被列入“国家湿地重点自然保护区”。与湘阴县城隔江相望，湘江大桥建成后，与县城融为一体。

　　地址：湘阴县鹤龙湖镇

　　8、湘阴烈士陵园

　　2005年建成，先后将116名散落于外地的湘阴籍烈士墓迁入，建筑面积达6000余平方米。纪念设施有：任弼时纪念塔、陈毅安纪念塔、陈毅安纪念馆、抗日烈士纪念塔等。共存放烈士文物史料100余件，现已成为全县安葬、缅怀、褒扬革命先烈的重要场所和进行爱国主义教育的主要阵地。

　　2016年，被民政部公布为全国第六批96处国家级烈士纪念设施保护单位。

　　地址：湘阴县文星镇望滨社区

　　9、鹅形山风景区

　　鹅形山旅游风景区资源丰富，集休闲观光避暑、宗教朝拜于一体，是人们回归自然，享受自然的理想去处，自然景区多达48处，诸如：含星口、玉笋峰、含珠岩、仙人脚、蝙蝠洞、春蚕问天、鲨鱼峰、眼板印、左公避难洞、仙人洞、蛤蟆石等景观各具神态，似天工雕琢，各有特色，令游人到此留连忘返，乐不思归。

　　景区相关配套设施健全，有大型停车场，酒店宾馆，特色农家乐餐馆、山腰中有红灯笼山庄、温泉桑拿、水上娱乐、垂钓、购物场所等，具有接待大型旅游团队的能力，为游客提供吃、住、行、游、购、娱的全方位优质服务。

　　地址：湘阴县鹅形山风景区

　　10、青山岛

　　青山岛是南洞庭湖中的一座自然孤岛，是全国仅存的三座渔村之一，也是湖南最后一座渔村，距湘阴县城20公里。全岛陆地面积11.2平方公里，内湖6000亩，似一只巨大的龙虾，呈南北丘陵带状分布。南北长约10000米，东西宽约1000米，平均海拔38米，

　　地址：湘阴县横岭湖省级自然保护区

　　11、柳庄

　　1843年，左宗棠用教书所得积蓄约九百两白银在柳家冲置田70亩，并亲自设计建造了一座占地4.29亩、有48间房屋的砖木住宅，为砖木结构住宅。砖墙燕瓦，坐西朝东，传统民居格局。屋后是绿色的山冈，门前一汪清澈的池塘。因挚爱柳树不折性格，起名“柳庄”。从建成入住到1857年迁居长沙，左宗棠在柳庄居住14年，期间，他除研习农事、钻研农桑外，还广泛研究天文、军事、历史、时事，“读破万卷”、“心忧天下”，通晓治道，通观国事，为其建功立业、名垂青史奠定了深厚基础。

　　地址：湘阴县樟树镇巡山村柳家冲

　　12、岳州窑遗址博物馆

　　从湘阴县汽车站至岳州窑遗址博物馆不足5分钟，有3路公交车经过。岳州窑遗址博物馆成立于2003年，是在隋代龙窑遗址上建成的仿古建筑，建筑面积14000平方米。

　　地址：湘阴县文星镇

　　13、状元塔

　　建于公元1785年，为七级八面楼阁式石塔，高约31.8米，属湖南省清中晚期乡土公共建筑精品，2011年被定为省级文物保护单位。

　　登塔远眺，大江流日夜，千帆入洞庭，蔚为壮观。

　　地址：湘阴县文星镇湘江东岸河床

　　14、文星塔

　　始建于宋元时期，重建于清乾隆五十年(1785年)，塔高30米，巍峨壮丽，气凌霄汉。

　　地址：湘阴县文星镇金湖社区

　　15、南泉寺

　　北距县城3公里，南距长沙38公里。据康熙三十三年 (1694)《潭州南泉山双林禅寺中兴记》记载：南泉寺系潭州四十余刹之一。宋绍兴间(1140年左右)普庵祖师去游憩此，凿井得泉，泉水清冽，乃诛茅建法，创立双林禅寺。因泉在寺南，故命名为“南泉寺”，国家3A级旅游景区。

　　地址：湘阴县城东南郊

　　16、法华寺

　　建于唐武德九年(626年)。明、清大规模重建，是中国佛教协会首任会长释敬安出家披剃祖庭。

　　地址：湘阴县樟树镇

　　17、左文襄公祠

　　2013年5月3日，左文襄公祠和湘阴文庙一起被国务院核定为第七批全国重点文物保护单位。左文襄公祠实为相国祠，1885年湖南巡抚奉旨营建，祠为砖石结构，由三组硬山式殿宇和边廊组成，专祠左宗棠。

　　地址：湘阴县文星镇金湖社区

　　18、中共湖南省委(湘阴)旧址

　　原中共湖南省委机关秘密办公室，湖南省第九批文物保护单位，湖南红色旅游好去处。

　　地址：湘阴县文星镇三井头社区东正街10号

　　吃在湘阴篇

　　看惯了酒桌宴席上精雕细琢、工序繁复的膳食，坊间烟火的味道变得清新宜人。《深夜食堂》里说：“人世间，酸甜苦辣，若长良川。”诚然，食物与生活的本质无异，删繁就简，其实寡淡自然。千百年来，号称“鱼米之乡”的湘阴，民间盛传的美味，还是那些走街串巷的本味湖鲜、土特产等经久不衰。

　　信息来源：大湘菜报、掌上湘阴综合

　　经典菜肴

　　左宗棠鸡

　　未下蛋的土鸡肉细嫩，切块、去骨、穿衣，转旺火过油，都不会破坏它的柔韧度。成菜泛着能勾起食欲的金黄油光，外酥里嫩，酸、甜、脆、辣、鲜一齐“附体”。

　　樟树港辣椒

　　樟树港辣椒是湘阴樟树镇的“明星”特产，已经获国家地理标志证明商标。它清炒时皮肉不分离，清脆而柔软的浓烈椒香味，令人油然而生与椒肉相濡以沫的感觉。

　　鹤龙湖大闸蟹

　　俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳。那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，造色、香、味三者之极，更无一物可之上，也是其它湖区蟹无法比拟的。特别推荐20年老店鹤龙湖颜莊食府。

　　甜酸藠头

　　自2006年1月24日起对湘阴藠头实施地理标志产品保护，是湘阴的代表美食。酸甜可口，非常美味，湘阴藠头一跃成为日本、韩国市场上的“菜中灵芝、佐餐佳品”。来湘阴必吃必带藠头哟~

　　荷塘双秀

　　从荷塘里刚打捞出的白鳊鱼与藕，挂满透亮的水珠。只要去皮或骨剁碎，加入姜葱末、盐、蛋清调味，搅匀揉成鱼丸、藕丸。多彩的亭台水榭，清透的琼脂池塘，水中鱼虾游来游去。世间情动，不过秀色可餐，湘阴宾馆的这道菜韵出了味。

　　乾隆石锅鱼

　　刀下又长又厚的雄鱼片，沥油马上微卷。鱼酱(牛油、香料等)混高汤在石锅中，把鱼片炖出鲜香。略有酥感的鱼肉与刺入口即分，与石锅的矿物质交织，也是食现餐厅主打的鲜甜营养。

　　铁锅土鸡

　　湘阴三塘的土鸡味醇肥美，和42°的白酒、生抽“亲密接触”，焖到汤汁收干，剥大蒜提鲜。鸡皮表面油亮滑嫩，筷子很难夹稳，咬下去是扑鼻的酱香溢出来。细细一品，还有铁锅的微量元素，在细腻的舌尖激起涟漪。

　　农家风味

　　瓦窑湾炖鹅

　　瓦窑湾炖鹅堪称湘阴第一鹅。2000年，湘阴县长来到瓦窑湾考察，李国海炖了一只鹅招待。放养1年多、食草长大的鹅经柴火慢煨，汤色金黄浓稠，筋骨鲜美劲道，大家赞不绝口。从此瓦窑湾炖鹅出了名，尤其是只用生姜和盐调味，充分释放了鹅的原汁味。

　　洪湖水鱼煲

　　水鱼是洞庭流域盛产的湖鲜，但3、4斤重的乡野水鱼略显贵重。鲜物伴生姜、盐文火煨制，起锅再洒胡椒粉。土钵里，鲜汤浓稠，喝一口就让两片嘴唇黏在一起，满嘴流动的胶原蛋白，就着肥嫩的水鱼吃呀，过“嘴”不忘。

　　湘山的醉鹅

　　尝过醉虾、醉鸭，湘山农庄的醉鹅还是第一次。不是鹅喝醉了，而是添加52°的白酒、豆酱、矿泉水与它一起炖熟。浓郁的酒精渗透进鹅的软组织，松软、韧劲，吃进嘴里竟然口感鲜甜，有种不寻常的美味。

　　夜市街的小食

　　炖肠子

　　清汤炖肠子是三井头夜宵摊的宠儿。牙齿一碰，触到热乎乎的猪大肠，轻轻一咬，柔滑中先是带有一点弹性，随后断开。这种不软不韧的口感，搭配红枣、香菜，更添一份鲜美。

　　肉菩萨干面

　　干面也是倍受推崇的三井头夜宵之一。面条无汤汁，直接在煮好的面条上淋上酱汁调料，浇肉丝木耳码子。辣椒油、生抽和醋搅拌在一起，麻辣爽口。还有汁鲜味浓的卤凉菜香干、豆笋、凉薯等开胃。再不济，一碗大火爆炒的猪嘴、牛肚、卤猪肝等香喷喷地上桌，也很刺激食欲。

　　蒜蓉虾

　　每到夏季，龙虾便成了餐桌上的“常客”。活蹦乱跳的洞庭青虾，个大肉细。经过剪背、洗腮等，淋上蒜蓉酱焖熟。剥开薄脆的虾壳，虾肉入口细腻，蒜香在齿间逃窜。再来几盘下酒小凉菜，皮蛋、鸭头、小歪郎，这虾吃得好过瘾。

　　农家手工品

　　手工鱼丸

　　在三峰窑社区，有一户做了十几年手工鱼丸的冯姓人家。村上每逢红白喜事，都上门预订，县城高档酒店的订单也络绎不绝。雄鱼肉剔刺剁碎，佐以肥肉、葱花、生姜、淀粉、鸭蛋和盐，搅拌成鱼茸。再用小瓷勺舀成球形，清水中制作。白花花的鱼丸每斤18元，约40颗。十几年前，冯家为了调制出清甜香软、有弹性的丸子，用千多斤鱼肉来试验。

　　油酥圆子

　　可口的酥圆是一代代湘阴人记忆最深刻的家常点心。双桥水寨的酥圆子做出了农家宴席上的口味。夹开一粒外型饱满的酥圆丸子，金黄的外衣下裹着雪白的馅料，泛着晶莹光采的是肥肉沫。闻着面粉的清香，嚼着酥软的圆子，箪食瓢饮也甘之如饴。

　　姜盐芝麻豆子茶

　　这是湘阴本土特有的待客茶。洗净的老姜在钵的背棱上来回磨擦，制成姜渣与姜汗。再用滚开水泡茶，依次放入姜、盐混匀，撒一把炒熟的黄豆和芝麻敬客。姜的辣味、芝麻的香甜、豆子的清脆，随喝随添，直到客人大汗淋漓，才算礼到。

　　移民区特色菜

　　湘阴县境北部，是1969年新化移民建立的杨林寨。这里的人们饮食具有浓厚的新化特色，如最爱在菜肴里滴几滴山胡椒油提香。鸭子粑粑、蛤蟆煮苦瓜、新化三大碗就是这样的混血菜。

　　鸭子粑粑

　　香料爆炒的鸭肉剁碎，加大米磨成的粉顺时针搅熟，糊状时撒葱花、山胡椒油起锅。挑一团入嘴，那种香滑中嫩辣无比的滋味，浑厚绵绵。

　　蛤蟆煮苦瓜

　　一般人很少知道，蛤蟆和苦瓜还是绝配。蛤蟆是一种药用价值极高的食材，脱皮取肉，高温炖熟后，加入苦瓜煨煮，不仅苦味和鲜味何以释放、融合，同时还有一丝丝细密的甜味。

　　新化三合汤

　　这是一道2008年奥运会的百大名菜之一。主材是牛血、牛肉、牛肚。它的红油汤里有姜、小米椒和豆瓣酱，综合白醋、山胡椒油的酸、辣，不仅土著餐食必点，很多外地游客也慕名而来。

　　土特产系列

　　南湖洲干菜

　　湘阴西乡一带，水域密布，历来产土菜。南湖洲土特产公司的技术人员，常常傍晚采摘新鲜蔬果，洗净自然风干晾晒。比如腌菜、包菜丝、刀豆丝、白辣椒、马齿苋等，都是晒到七八成干，加盐真空腌制好，再晾干装袋。干菜清水浸泡1~2小时，水底无尘沙、杂质，沥干后，开汤或蒸炒、下干锅都行。

　　坛子鱼

　　南湖洲的白树山庄生态农场里，有一道特色风干鱼。干鱼切成块状，放入红曲、白酒混合液体中，密封腌制1~2个月。食用时，只需加豆豉浅炸，干鲜、甜辣的味道打开全身每一处细胞。

　　岛上美食

　　青山全鱼宴

　　青山岛是世界仅存的3座渔村之一，古时是文人墨客的歇脚点，有新石器时代遗址和黄陵二妃墓，杜甫、李白等在这儿留下过不朽诗文。因地处湘江河流域，四面环绕四百多平方米的横岭湖，岛上渔民粗茶淡饭，以湖鲜为主，做得一手“青山全鱼宴”。每到年关，许多人前来预订团年鲤鱼。特别是湖中打捞的河蚌，两斤多的体重、深水野生，决定了它耐得住爆炒或煨炖的肉质。除了紧致、柔韧，劲道的嚼劲吃得停不下来。

　　住在湘阴篇