说到食用油，大家应该再熟悉不过了，我们的一日三餐基本上都离不开它。

　　日常生活中，吃点食用油对人体有很多好处，但是这个“好处“是建立在“适宜的量“的前提下。　　

　　吃油过多反而会伤身，然而，绝大多数人根本把握不好这个“适量”，炒菜给油时都是跟着自己的感觉来。

　　《中国居民膳食指南》中对食用油的摄入量推荐是每人每天25-30克左右，而据调查发现，目前我国平均每人每天烹调油消费量达到40多克，已经远远超标。　　

　　食用油中超过99%部分都是脂肪，可以说食用油=脂肪。你每多吃一口油，就相当于多吃一坨脂肪!

　　多吃一口油，吃出6种病

　　1、肥胖

　　在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每天多吃一口油(15g)，一个月后体重就会增加700-800克，一年就会增加体重近10公斤。　　

　　吃油过量，血液中的甘油三酯和胆固醇就会增多，引发高血脂

　　3、脂肪肝

　　吃油过多，血液中的甘油三酯会随着血液循环到达肝脏，逐渐储存起来，然后会转变为脂肪，形成脂肪肝。

　　4、高血压

　　油量摄入过多，过剩的脂肪酸会以甘油三酯的形式囤积在血管内，因此很容易导致动脉硬化，引发高血压。　　

　　5、糖尿病

　　多吃油容易刺激胰岛细胞分泌大量的胰岛素，直接造成胰岛b细胞负担加重，不能及时调节血糖，引发糖尿病。

　　6、心脑血管疾病

　　油脂摄入过多，除了造成肥胖外还会导致血液中脂肪酸过多。脂肪酸过剩时主要以甘油三酯形式贮存，沉积在血管里造成动脉硬化，形成血栓，引发心脑血管疾病。　　

　　血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。

　　此外，吃油过多还会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定，脾气变差，变得易怒、易躁、易焦虑。